


☆ここがポイント!☆ | |
かにしゃぶ・カニ料理用紅ズワイ蟹ポーションのご紹介です。総重量は1.0kg!たっぷり入っているのに、訳ありだから激安価格! 【訳ありの理由】 その1⇒持ち手が無いのも含まれております。ポキっと折れちゃっています。殻付きも混在。 その2⇒大きさが不揃いなんです。 ※蟹身の中の骨(筋)が取れにくく食べにくい分お安く蟹身だけでたっぷり1Kg入ったお得品です。 正規品を製造中に出た商品なので、品質や味は正規品と変わりません(^O^)/ ご家庭で手軽に料亭のカニしゃぶ&鍋が味わえます♪食べ終わった後はもちろん、蟹雑炊!蟹の旨みがたっぷり♪蟹ステーキ・蟹てんぷらも美味しいですよ♪ ※訳あり商品の為、殻付き、割れてしまった小さいものなど入っております。小さいものは、チャーハン・天津飯・カニスープなどの具材に。アレンジ次第で豪華な蟹料理を格安にお楽しみ頂けます。 |
商品詳細 |
北海道稚内産 稚内加工 紅ズワイ蟹足⇒1kg(柄付き、柄折れ、割れ混在) ※表示している重さはすべて冷凍状態での重量です。 材料名:紅ずわいがに(北海道産)、酸化防止剤(亜硫酸塩・ビタミンC)、pH調整剤 加熱調理の必要性:加熱してお召上がり下さい。 |
賞味期限 |
冷凍で3ヶ月、解凍後は当日中 ※ご家庭の冷蔵庫は頻繁に開閉されるため、当店が使用する業務用とは条件が異なります。到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 |
かにの黒変注意と解凍方法 |
【黒変って?】 カニが黒く変色することです。カニのアミノ酸(タンパク質)が時間経過とともに酸化して、黒色のメラニンが出来てしまうことで、食べても問題ありません。黒変を抑えるために酸化防止剤を使用しておりますが、当店ではこれを必要最低限にしている為、黒変する場合がございます。 【解凍方法】 加熱直前に食べる分だけビニール袋に入れて流水ですばやく半解凍してください。流水で5~10分ほどをメドに表面が柔らかく芯が凍っているくらいでOKです。空気に触れた時間が長いと黒変します。 ※加熱してお召上がりください。 |